استقرت أسعار الدواجن والبيض اليوم، الثلاثاء 5 نوفمبر 2024، مع بداية التعاملات الصباحية في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، وذلك بعد فترة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض خلال الأسابيع الماضية.
وأعلنت بورصة الدواجن في بيانها اليومي أن هذه الأسعار تعتبر مستقرة نسبياً مقارنة بالفترة الماضية.
أسعار الفراخ اليوم
الفراخ البيضاء
تتراوح أسعار الفراخ البيضاء، الأكثر طلباً بين المستهلكين، بين 69 و70 جنيهًا للكيلو الواحد داخل البورصة، بينما تصل في الأسواق المحلية إلى حوالي 79 و80 جنيهًا للكيلو.
وهذا الفارق في السعر يعود غالباً إلى تكاليف النقل والتوزيع، التي تزيد من تكلفة المنتج النهائي على المستهلك.
الفراخ الحمراء الساسو
وسجلت الفراخ الحمراء الساسو اليوم أسعارًا تتراوح بين 95 و96 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتباع في الأسواق بين 105 و106 جنيهات للكيلو الواحد.
وتعتبر هذه النوعية من الدواجن مرغوبة لبعض المستهلكين الذين يفضلون طعمها ونوعيتها مقارنة بالفراخ البيضاء، إلا أن أسعارها تكون أعلى قليلاً نتيجة الطلب المتزايد عليها.
الفراخ البلدي
وبلغ سعر الفراخ البلدي في البورصة حوالي 119 إلى 120 جنيهًا للكيلو، فيما يصل سعرها للمستهلك في الأسواق بين 139 و140 جنيهًا للكيلو.
وتُعتبر الفراخ البلدي من الأنواع التي تلقى إقبالاً لدى بعض المستهلكين، نظراً لما تتمتع به من نكهة طبيعية وفوائد غذائية إضافية.
سعر كيلو البانيه اليوم
تراوح سعر كيلو البانيه، الذي يتميز بإقبال واسع من قبل الأسر، بين 200 و205 جنيهات حسب اختلاف الأسواق.
وتختلف أسعار هذا النوع من المنتجات في بعض الأحيان نظراً لعمليات التقطيع والتجهيز التي تضاف إلى تكاليف الإنتاج، ما يؤدي لزيادة بسيطة في سعره النهائي مقارنة بالدواجن الكاملة.
أسعار البيض اليوم
البيض الأحمر
استقرت أسعار كرتونة البيض الأحمر عند 156 جنيهًا في المزارع، ويصل سعرها للمستهلك في الأسواق إلى حوالي 166 جنيهًا للطبق الواحد المكون من 30 بيضة.
ويتميز البيض الأحمر بإقبال المستهلكين عليه، خاصةً في المناطق التي تفضله على البيض الأبيض.
البيض الأبيض
سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض اليوم حوالي 153 جنيهًا في المزارع، وتباع للمستهلك بسعر يبلغ نحو 163 جنيهًا، مع وجود بعض التباين في الأسعار حسب المنطقة ونوع المتجر.
وعلى الرغم من استقرار الأسعار، إلا أن الطلب المستمر قد يؤدي إلى اختلافات بسيطة في الأسعار بين منطقة وأخرى.
البيض البلدي
سعر كرتونة البيض البلدي بلغ 160 جنيهًا في المزارع وأسواق الجملة، فيما يصل إلى المستهلك بنحو 170 جنيهًا.
ويتميز البيض البلدي بجودته العالية ومحتواه الغذائي المرتفع، لذا يحظى باهتمام من بعض المستهلكين رغم ارتفاع سعره مقارنة بالبيض الأحمر والأبيض.
أسعار الكتاكيت اليوم
تشير بيانات البورصة اليوم إلى أسعار متفاوتة للكتاكيت بمختلف أنواعها:
• الكتكوت البلدي الحر: يتراوح سعره بين 7.25 و7.50 جنيه.
• الكتكوت البلدي الهجين: يتراوح بين 24 و24.25 جنيه.
• الكتكوت الروزي للتسمين: سعره يتراوح بين 19.50 و20 جنيه.
• الكتكوت الروزي الفيومي: يتراوح سعره بين 19 و19.25 جنيه.
• الكتكوت الجميزة: يتراوح سعره بين 20 و20.50 جنيه.
